冻海鲜蚬子那个肉怎么做呀
蚬子肉的做法:
原料:蚬子肉,香菜,洋葱,米醋,生抽,蒜,辣椒油,香油,盐。
做法:
1、将蒜切末,洋葱切丝,香菜切断;
2、蚬子肉洗干净,锅中放水,水开后放入蚬子肉焯水,捞出淋干水分,放入一大碗中;
3、加盐,生抽,米醋,蒜末,洋葱丝,辣椒油,搅拌均匀;
4、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。
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