威海的美食有哪些
1、荣成鲍鱼,生长于威海的鲍鱼肉味鲜美,鲜而不腻,清而味浓;
2、豉汁扇贝,蒜香浓郁,鲜甜可口;
3、乳山千层饼,又叫乳山小油饼,是当地常见的一种家庭面食,其特点是层多且薄,柔而不韧,吃起来香中带鲜,油而不腻,为大多数人所喜好之食品;
4、乳山文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质;
5、育黎刀切面是山东省乳山市育黎镇的特产。刀切面是一种既常见又普通的饭食,可以说家家会做,人人常吃,但乳山市育黎镇制作的刀切面却独具风味,在境内外颇有名气;
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