活海蟹怎么处理和保存
处理和保存活海蟹可以把浴缸暂作养池,把买回来鲜活的海蟹轻轻放到里面,注入刚好过海蟹的海水,让它立起来的时候可以呼吸,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。这种保存方法可让海蟹活7天或更长时间,而且浴缸四壁光滑,海蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意,如果买回来的海蟹不是马上吃的话,千万记得不要用水洗,否则海蟹会死。
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