红海海参如何吃
1、可以做木耳海参汤。海参做汤最有营养。
2、主料:水发海参
3、辅料:木耳、银耳、黄瓜
4、调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜
5、烹制方法:
将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。
坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
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