小孩吃带鱼好吗
生命起源于海洋,多吃点海鲜鱼类对身体发育及抵抗力的提高很有帮助。带鱼肉肥刺少、味道鲜美,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。
带鱼属海鱼类,与草鱼、鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼相比,蛋白质含量相差不大,但脂肪含量差异较大。 每百克带鱼含蛋白质17、7克,脂肪4、9克,还含有磷、钙、铁、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分,特别是带鱼表层的银脂,含有多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力、使皮肤细嫩光洁的作用。带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EPA则俗称血管清道夫,对降低血脂有益。
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