煮海参的水是绿色的正常吗
绿色为正常情况,水变绿是因为海参食物还有水草的原因。可能是在煮海参的时候没有将海参刨开,去掉内脏以及沙嘴,并且反复清洗,如果处理不干净,煮海参的水变绿色正常现象。
海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。
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