上海早餐都有哪些
1、王师傅葱油饼:王师傅的葱油饼一口咬下去,脆且有韧性,包着葱香和锅底焦香,是传统的葱油饼,层层圈里裹着葱和猪油;
2、东泰祥生煎:开放式的厨房,生煎的肉馅一目了然,鲜虾味的生煎用一大个的虾仁,用少许肉馅包着裹面皮,馅足皮薄,鲜嫩多汁;
3、弄堂小馄饨:有虾皮,蛋皮,香菜,榨菜标配,又独具搭配了半只酱蛋,传统上加了创新,配上胡椒粉,米道赞,红烧大排入味;
4、万寿斋:最有名的当然是鲜肉小笼和蟹粉小笼,鲜肉小笼的话皮薄汤汁多,肉的比例恰到好处,味道是很有上海特色;
5、沈阿姨血糯米粢饭:冒着热气的血糯米包裹独家配料,香糯弹牙,绵密与松脆的口感层叠起伏。
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