吃海鲜能不能喝米酒
米酒性温,味甘,有温补作用,海鲜属寒性食物,两者可起到中和作用,对健康有益,且两者不发生化学反应,但海鲜不能与啤酒同饮,海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分,啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂,边吃海鲜边喝啤酒,会造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡,尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风,严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。
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