上海炒螺丝的做法家常做法
1、用料:螺丝500克、蒜6瓣、姜1块、红米椒4个、炒田螺料50克、香菜1颗、油适量、盐适量、料酒适量。
2、准备好所有主料。螺丝吐净泥沙后用剪刀剪掉尾部搓洗干净。
3、锅置火上,烧一锅热水,水沸腾时倒入螺丝,水再次沸腾时倒入适量料酒煮一分钟。
4、螺丝用清水冲洗干净,把螺丝的壳盖用牙签拨掉,露出里面的肉肉。然后用清水泡着备用。
5、香菜切碎,姜切丝,蒜切末,红米椒切碎,取出50克炒田螺料。
6、热油锅,倒入姜、蒜和辣椒碎小火煸香。
7、再倒入螺丝料小火熬出红油。
8、螺丝沥水后倒进锅里,大火,不停翻炒。调入适量盐和料酒翻炒均匀。
9、倒入足量的水,大火,沸腾后转中小火熬煮30分钟。
10、收汁后尝一下,看咸度是否合适,合适之后撒入香菜关火。装盘开吃。
0
纠错
猜你喜欢
波士顿龙虾怎么做好吃
龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿,再把虾头里的虾袋...跳伞时最高下落速度有多大
跳伞运动在未打开伞之前,开始做加速度向下的加速运动,随着空气...困窘的近义词成语
捉襟见肘比喻顾此失彼,穷于应付。穷困潦倒生活贫困,失意颓丧。...索尼黑科技是什么
索尼黑科技是在全金属狂潮中登场的术语,原意是指非人类自力研发...敏感肌肤适合用什么牌子的护肤品
雅漾茱莉蔻金盏花缓解盆栽花卉水理肤泉贝德玛茵芙莎流金水希思黎...飞机可以改签吗手续费多少
可以,飞机没起飞前都可以改签。飞机票改签费用,根据航空公司的...描写秋天的四字词语有哪些
描写秋的四字词有秋高气爽春华秋实秋意深浓枫林如火金风送爽秋风...社保断缴如何补救
代办社保。如果是本地户口,可以找电商平台进行代办,按照北京目...少儿武术基本功
身体素质,包括爆发力持久力和静态力量,这些都需要长期的锻炼,...hazzys是什么牌子
品牌服装。,开创于年,对于追求完美时尚潮流和品味的岁的现代都...qq视频可以美颜吗
视频可以美颜。在滤镜下方可以找到美颜设置,左右拉动可以调整美...房贷抵扣个税如何办理
个税抵扣房贷正式实施以后,企业在对员工的工资进行结算时,则会...年度总结怎么写
列大纲先拿出一张白纸,把想写的内容和这一年所做的工作都罗列出...江西是属于什么地区
江西是中华人民共和国省级行政区,属于中国东南部地区,长江中下...锦鲤侧身怎么办
鱼膘病鱼体背朝下,腹朝上,或鱼体侧卧,长时间不能正常活动,沉...