上海有哪些常吃的海鱼
1、丁香鱼:又名小银鱼。个体小,营养价值高,是小型经济鱼类。产自东海深海水域;
2、带鱼:别名有刀鱼、裙带、肥带等,性凶猛。体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有细小斑点,尾巴呈黑色。分布于中国的黄海、东海、渤海、南海;
3、鲳鱼:别名有镜鱼、鮀鱼、昌侯龟等。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部;
4、马鲛鱼:体形狭长,头及体背部蓝黑色。一般体长为25至50厘米,体重300至1000克。分布于北太平洋西部,我国产于黄海和渤海;
5、黄花鱼:又名黄鱼。生于东海。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。广泛分布于黄海南部、东海、南海雷州半岛以东等地。
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