吃海蛎子有什么好处
1、滋补强壮:海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。
2、益智健脑:海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。
3、预防胃肠疾病:海蛎子所含的碳酸钙,有收敛、制酸、止痛等作用。
4、排毒:海蛎子中含有大量蛋白质,其中有多种优质氨基酸,具有排毒的作用。
营养价值:
海蛎子肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,素有“海底牛奶”之美称。在我国有“南方之牡蛎,北方之熊掌”之说,含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高,可为食物之冠,海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。
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