吃海带炖肉的好处有哪些

海带炖肉的好处:

不仅营养丰富,消化吸收率好,同时还能调节体内酸碱平衡,避免引起酸中毒而影响身体健康。

肉类含有丰富的蛋白质,但是脂肪、胆固醇含量较高,在生理上属于酸性食品,因此多吃肉类食品,容易引起生理上酸碱平衡失调。而海带中富含碱性元素,在生理上属于碱性食品,与肉类搭配食用,可调节体内酸碱平衡,保护身体健康。

海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用,对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶在肠道内的吸收,褐藻酸钠还具有降压作用。

海带淀粉具有降低血脂的作用。

海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效,但脾胃虚寒者应少食用。

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