花哈怎么炒好吃
食材:
花蛤、食盐、鸡精、生抽、料酒、葱、姜和蒜。
步骤:
1、将买回家的花蛤放入到盐水中浸泡30分钟左右,让花蛤吐一下泥沙;
2、准备配料,将洗净的姜、葱和蒜洗净切段备用;
3、铁锅里倒油并且在油烧热时倒入配料炒香;
4、然后倒入洗净的花蛤爆炒,等花蛤全都张开嘴时,加入适量料酒、食盐、生抽、鸡精,即可起锅装盘。
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