黑蛤的做法和配方
1、黑蛤500g,辅料蒜适量,辣椒适量,配料盐适量,糖适量,蒸鱼酱油适量,油适量。
2、先把黑蛤冲洗干净。准备好配料把配料切碎把调料盐,糖,蒸鱼酱油,油和蒜和辣椒搅拌均匀。
3、把洗干净的蛤蜊下锅蒸约10分钟。
4、10分钟后把调好味的配料倒在上面,然后蒸至熟透,就可以出锅了。
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