沙蛤怎样缓沙
处理方法:跟商家要一小袋子海水,回家后用海水浸泡12个小时可能会清除掉沙蛤体内的沙子。
酒蒸蛤蜊
材料:蛤蜊 1斤,干辣椒 2个,蒜 2瓣,油 10ml,黄油 10g,生抽2茶匙,小葱2根
做法:将沙蛤蜊清洗干净将干辣椒,蒜瓣和油爆香加入蛤蜊和60ml的日本清酒煮开蛤蜊开口后加入黄油和其他调料即可。
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