砂锅麻辣烫的做法
1、准备好各种食材,龙利鱼,土豆,白萝卜,鹌鹑蛋。
2、还有绿叶菜,口蘑,西蓝花,菜花,杏鲍菇,这些可以提高免疫力,补充各种维生素和微量元素。
3、各种食材洗净,根茎类的切片。
4、菜花类摘小朵,蘑菇类切片。全部下开水焯熟。
5、龙利鱼切块,加盐,料酒,酱油,淀粉,腌制入味15分钟,盐可以多放点。
6、开火,砂锅内放入火锅底料
7、加入水或者高汤煮开,调入盐。
8、把焯过水的食材全部倒入锅中,入味两分钟,就完成了。
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