地锅炖怎么烧

1、鸭半只,土豆2个,姜蒜适量,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺。

2、切好的鸭焯水。热锅,放入姜蒜。

3、倒入焯好的鸭,放入料酒生抽,老抽爆炒。

4、面粉放入温水跟适量的盐。面团醒15分钟。

5、分成六份放入水中浸半小时。

6、鸭子烧好放入水淹没,水开调小火,放入面饼,出锅。

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