沙锅焖牛肉
1、主料:牛肉(瘦)250克,辅料:胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克,调料:番茄酱20克,酱油10克,盐3克。
2、牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;
3、将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;
4、放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
5、加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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