火锅准备食材与制作方法
1、吃火锅准备的食材:海鲜类:(鱼类、贝类、鱼丸鱼饼)。肉类(猪肉、牛肉、羊肉)。蔬菜类(白萝卜、冬笋、山药、藕、茼蒿、莴笋、韭菜、冬瓜、南瓜)。茵茹类(香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、凤尾菇、草菇、茶树菇)。
2、首先烧热水在锅中放入火锅底料
3、生姜切成片,大葱切成段放入锅中。
4、准备食材,这里不仔细介绍了,喜欢吃什么就准备什么食材。放在盘子中备用。
5、制作火锅的蘸料,可能家庭使用的没有去火锅店的蘸料多,但是一些普通的还是有的。花生酱,芝麻酱,醋,老抽,大蒜等
6、火锅水烧开后,就可以将食材放入进去了。
7、食材煮熟后,就可以蘸着作料大吃了,口感绝对不输给去火锅店吃。
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