泰国青芒果怎么吃
1、蘸酱吃
将青芒果削皮之后切成条状或者片状,主要是这样方便蘸酱,增大青芒果与酱的接触面,更有味。然后就是调酱了,大部分人都是喜欢吃辣的,所以一定要放辣椒,再加上一些酱油醋这些家常调味料,或者也可以直接蘸辣椒粉,又酸又辣,味道棒极了,爱好酸的人们可以放开了吃,一定会让你满意的。
2、腌制食用
腌制青芒果还是需要先洗干净切成条状,不能切太细否则影响口味,也不能切太粗否则很难腌制入味,然后加盐搅拌均匀,可以用力揉几分钟然后放在一边静置30分钟,去掉青芒果的苦涩,这就需要一定的耐心了。随后用冷水清洗干净,再拧干水,放入盒子里,加入白砂糖盖上盖子放进冰箱,第二天早上拿出来便可以食用了,酸酸甜甜的。
3、放熟再吃
青芒果归根结底就是没有完全成熟,可以采取一定的办法加速它成熟的速度,比如说可以和成熟的香蕉放在一起,或者和其他成熟的水果放在一起也可以,它们可以帮助芒果成熟,不需要放在冰箱里,这样过一段时间等它熟透了就没有那股涩味了,和我们平时吃的那种黄色芒果一样可口了。
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