水果如何不会腐烂

要使水果更好保存,不易腐烂,应做到以下几点。

1、挑选水果时选择新鲜采摘,无腐烂的水果。

2、将粉状保鲜剂装入透气好的布袋中,每袋装入量为10克,封口备用。

3、取杀菌处理后的水果3公斤与一袋保鲜剂共同装入塑料包装袋中,扎实密封,放入阴凉房屋或地窖中即可保鲜贮藏,保鲜期可达3~6个月。

4、水果去皮后,如不马上吃完,空气会对水果起氧化作用,使其表面变成浅棕色。所以将削皮的水果浸泡在凉开水中,既可防止氧化而保持原有色泽

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