水果可以代替蔬菜吗

1、从营养学方面来说,每天每人吃水果的量是有规定的,在最新版中国居民膳食宝塔中指出,对于正常的成年人,在一天内食用水果的量则需控制在200g-350g。也就是说,每人当天食用水果的量至少要食用200g,最多不能超过350g,这个才是健康的标准。

2、虽然水果属于健康的食材,且每天也都有食用的标准量。但蔬菜这种食材,也是维持机体健康不能缺少的重要食材。

3、在中国居民膳食宝塔中提出,对于健康的成年人,在全天中食用蔬菜的量应该控制在300g-500g,其中的一半蔬菜都是深色蔬菜。之所以要按照这个标准食用量来吃,是因为蔬菜中的某些营养成分是要超过水果的,是水果不能充分供给给机体的。

4、在两者对比中,多数的绿色蔬菜所含有的纤维素含量、维生素等成分,都要超过水果。相反,水果中的糖分含量也是大多数蔬菜没有的地方。因此,蔬菜不能代替水果,水果也不能代替蔬菜,两者只有相互团结,每天都适量吃,才是一种真正双赢的做法。

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