水果风味调味酱
1、材料:辣椒300克,大蒜100克,苹果100克,高度白酒适量,适量盐。
2、新鲜辣椒,洗干净,风吹干水分。
3、苹果去皮。
4、大蒜剥皮。
5、将大蒜,苹果,辣椒分别放料理机里打碎,放少量盐搅拌均匀,再放入适量白酒。
6、放到密封罐里发酵5-7天就可以拿来吃了。
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