铁锅用纸擦黑色正常吗
铁锅用纸擦黑色正常。铁锅就是生铁锅,而生铁锅的特点是含碳量大,并且表面粗糙,经过火烧之后,碳会稀释出来,粘在锅体表面,一擦就有黑色。
砂锅砂锅主要是用特殊陶土经过高温烧制而成。砂锅的特点是耐高温、透气性特别好,适合于炖菜和煲汤。北方人砂锅用的比较少,而南方特别是喜欢煲汤的广东等省份,砂锅就经常被用到。
不粘锅不粘锅是德国人发明的,其实它只适合于西方的煎炸等烹饪方式,并不适合做中国菜,但是很多人却喜欢用,可能主要是不粘的原因吧。再好的不粘锅,时间长了,涂层都会掉,最后还是会粘。
生铁锅生铁锅也就是问题中所说的铸铁锅,它是用铁水直接铸造而成,所以也叫铸铁锅。铸铁锅的特点是比较沉,锅体表现粗糙,因为生铁锅里含碳量高,所以易裂,如果不小心摔到地上,很容易破裂。
熟铁锅熟铁锅也是用铁做成的,区别于生铁锅的是,熟铁锅含碳量底,也不是用铁水铸造的,它是用熟铁皮敲打而成,这里说的是人工制作的熟铁锅,机器制作的熟铁锅,则是锻压而成。熟铁锅含碳量低,延展性强,不易破裂。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
麻香辣脆萝卜干怎么做
麻香辣脆萝卜干的做法萝卜洗干净后切成条。加适量盐腌制一个小时...卫子夫剧情介绍
剧情介绍故事发生在西汉正步入鼎盛的年代。羽翼未丰的汉武帝刘彻...关于山的谜语
谜题君临南岳湖南名胜谜底天子山谜题热地遥对格四川地名谜底凉山...豆泡青菜怎么做
材料油豆腐泡克上海青克盐酱油糖味精清水食用油。青菜洗净掰开成...伤感游戏名
情起缘落夢已醒心已傷这悲伤染指了那流年发了疯的思念灰色年华缘...s10入围赛有几个队伍
入围赛有个队伍。入围赛队伍。入围赛首轮为组内单循环,两组积分...餐桌举止八忌为哪八忌?
忌戳筷不要用筷子指向别人,戳戳点点地与别人讲话。忌搅筷用筷子...保护环境的好句子
与自然重建和谐,与地球重修旧好。你的星球需要你,联合起来应对...怎么在花盆里用大蒜头种大蒜
第一,准备好大蒜头,个头大一点小一点都没有关系,从超市菜场都...第三字是而的成语
一蹴而就不胫而走油然而生戛然而止不言而喻随遇而安铩羽而归不一...小学生自我介绍范文
我叫王思源,今年八岁,是河北区实验小学三年七班的学生。我身材...汪家人到底是干什么的
沙海中汪家人是汪藏海一手打造的专门对抗张起灵家族的一个体系。...如何申请企鹅号成为QQ看点作者
在这个自媒体称霸的当下,抱着试一试的心态的你,如何申请企鹅号...厦门有什么美术学院
福州大学厦门工艺美术学院,全国创办最早福建省规模最大的设计美...无法连接icloud
无法连接,原因及解决方法如下本地网络故障,重新连接网络,或者...