砂锅蔬菜汤最正宗的做法

主料:瘦猪肉50g、油菜200g;

辅料:油适量、盐适量、香菇适量、金针菇适量、粉丝适量、大虾适量、蚝油适量、鸡精适量。

做法:

1、香干和油菜洗净,改刀,猪肉切成片,用生粉拌一下。

2、金针菇去蒂,洗净,砂锅放入适量的清水,放入金针菇和香菇。

3、烧开后,放入猪肉片,放入适量的蚝油,放入适量的盐,放入适量的粉丝,放入油菜,放入几只大虾,放入适量的鸡精,放入适量的香油,即可上桌。

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