开过的椰子水怎么保存
椰子汁用冰箱保存。低温环境会抑制细菌滋生,延缓椰子汁变质的时长,一般可以保存2-3天,但还是建议尽早食用,新鲜椰子汁不仅口感好,营养价值也更高。椰子打开后在常温下很容易滋生细菌,从而导致椰子汁变质,不宜再食用,建议打开后当天食用完,如果喝不完可以放冰箱保存。新鲜的椰子汁问题来有一股淡淡的清香味,如果椰子汁闻起来有股子酸味,则说明椰子汁已经变质。
椰子
棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即果肉或种仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值,全株各部分都有用途。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间,赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
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