水果型年糕怎么做
1、食材:
金桔2个、苹果1/3个、香蕉1/3根、年糕1/3根、老冰糖20克、清水350克。
2、方法:
(1)料理机中加入适量清水。
(2)将老冰糖敲碎,放入料理机中。开启花草茶模式。
(3)将年糕洗净,切成丁。
(4)金桔用盐水浸泡后,切成片状。
(5)苹果也用食盐搓洗一下,洗净切成丁。
(6)待糖水煮开,下入年糕煮20秒。
(7)然后放入金桔片和苹果丁,煮1分钟。
(8)将香蕉切成丁。香蕉要最后切,因为要最后才放入,否则很容易氧化变黑。
(9)最后放入香蕉丁,再煮10秒即可。
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