水果放冰箱要不要装袋子

水果放冰箱要装袋子。将水果放进无毒的透明保鲜袋中，然后再放进冰箱保存，可以使水果处于休眠状态，延长贮存期。冰箱冷藏的温度是0-4度，这种温度条件适合温带水果储藏，如我们常吃的苹果、梨、葡萄等。

香蕉、芒果等热带水果不适合在冰箱中冷藏，热带水果在低温下容易冻伤，会出现黑色斑点，外观和口感变差，甚至变质。所以最好常温保存。

水果放入冰箱前，建议先洗净、晾干。这样一方面可以保持冰箱的整洁，另一方面可以去除水果表面携带的大量微生物。避免一些微生物在冰箱中繁殖。

水果采摘下来后，会继续进行呼吸作用。呼吸作用会分解、消耗水果自身的养分，以产生能量、维持活力，所以抑制呼吸作用才能更好保存水果。