苹果要密封保存吗
不建议密封保存。因为苹果细胞要呼吸,如果密闭,细胞只能进行无氧呼吸,而苹果的无氧呼吸会产生酒精,酒精对细胞有毒害作用,而且很快苹果就烂掉。
苹果保存注意事项:
1、防止腐烂,要选择质量较好,没有烂点的苹果,并放在温度尽可能低的地方,不能上冻。
2、防止干瘪。用一个不透气的塑料袋装好,并扎紧袋口,放入缸或筒里。隔一段时间要打开检查一下,有坏的一定要拿出来,以免影响好的。如果发现苹果发干,可洒点儿凉水。
3、防止变色,不要将苹果和其他的水果混杂在密闭的空间里。
4、防止变软,尽量不要和其他熟的水果放在一起。
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