韩国炸牛肉萝卜丸子怎么做
炸牛肉萝卜丸子的主料有:一块牛肉、一个白萝卜或青萝卜。
炸牛肉萝卜丸子的具体做法如下所示:
1、将牛肉切片,然后切丝,最后切丁;
2、放入适量的盐、花椒粉、孜然粉、葱、蒜、鲜姜、鸡蛋、酱油,还需要放适量淀粉和面粉;
3、萝卜擦丝后再稍微剁碎一些,然后将擦好的萝卜与拌好的肉馅充分搅匀;
4、给油锅加热,油热后,将馅团揉成团来炸,当丸子变成金黄色的时候捞出,沥干即可。
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