火锅鸡翅怎么做具体步骤
原料:鸡翅适量,火锅底料适量,淀粉适量,黑胡椒粉适量,姜丝适量,蒜丝适量,酱油适量,油适量,盐适量,高汤适量。
步骤:
1、鸡翅洗净备用;
2、鸡翅放入盆中,加入适量姜丝、蒜丝、酱油、盐、淀粉、黑胡椒粉腌制5分钟左右;
3、锅中放油,油热后,放入腌制好的鸡翅,煎至金黄色取出备用;
4、锅中放入适量高汤,加入适量酱油、火锅底料;
5、开锅后,将鸡翅放入锅中;
6、至鸡翅收汁即可。
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