新锅第一次炒菜有毒吗
新锅第一次炒菜没有毒,但是可能会有一股怪味。无论是哪种材质的新锅,在使用前最好先开锅,开锅不仅可以使做出来的菜没有异味,还可以延长锅的使用寿命。
新铁锅第一次炒出来的菜有可能会被染成黑色,虽然没有毒,但是会有一股比较难闻的味道。
新锅在使用前最好是先用油炼一下,也可以用猪油渣或豆腐渣在锅中多擦拭几遍,避免食物被污染。
铁锅在使用过程最好是保证锅里有油,或锅里没有水分,以免生锈。
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