炒粿条的正确方法
1、首先先烧热大锅,然后倒入一些猪油,油烧热后,可倒入蒜蓉爆香至金黄色。
2、接着倒入粿条、豆芽一起炒,炒均一分钟后就可把粿条推至锅旁,接下来再倒入一些油烧热,加入鸡蛋,然后和粿条一起炒,过后可以酱油、黑酱油、蚝油三峇辣椒酱炒匀。
3、最后虾仁、腊肠、鱼饼和韭菜一起爆炒即可,炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上,据说这样会让炒粿条的味道更香和保湿。
4、由于炒粿条的味道和佐料都大同小异,也就意味着炒粿条是个注重炒功的食物,炒得好吃,炒得够火候和炒得有特色,才能吸引顾客。在槟城仍然可以找到用炭火代替现代煤气来炒,火候十足。另外, 有些档口有鸡蛋和鸭蛋供选择。
5、炒粿条,作为粿条一种煮食方法,通常特指干炒,常见于广东潮汕地区,福建闽南,和广东话中的“干炒河”基本相同,又写作“炒贵刁(潮汕话)”,也是流行于马来西亚和新加坡等东南亚国家的华人美食,在马新两地的美食中心都可以找到其踪迹。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
东航33l是什么机型
东航是中国东方航空总部新舱的空客系列机型。空中客车和系列是欧...唇周黑色素怎么去除
唇周是不会无缘无故自己发黑的!最常见的造成原因就是过度摩擦唇...什么是依赖
依赖或依靠别人或事物而不能自立或自给,俗称成瘾。词义依靠别人...建筑工程技术专业就业方向都有哪些
建筑工程技术专业的学生毕业后主要面向建筑施工企业,在监理设计...装修前期应该注意什么
电视背景墙一定多设几个插座,电视,一摆上,就会发现插座不够用...槽鸡爪怎么做好吃
原料鸡爪克生姜克糟卤泡椒水少许。鸡爪泡水中分钟。用剪刀去掉鸡...羊皮的鞋子怎么清洁
鞋面用小牙刷沾加有清洁剂的水清洁鞋面较脏的地方然后再用小牙刷...为什么豆类会冒很多小黑虫
因为豆类受潮了就会生虫,一般栽植环境潮湿或者是存放坏境潮湿都...孔的上极限偏差用什么表示
极限偏差是指极限尺寸减其基本尺寸所得的代数差。极限偏差是指上...关于开始和结束的名言
在故事的结尾处。写下一段平淡的开始。绝不要以崇拜开始,因为很...冬的四字词语
冬虫夏草寒冬腊月越冬作物过冬作物秋收冬藏冬温夏清冬烘先生数九...牙黄怎么办 牙膏沾柠檬汁刷牙
食醋漱口橘子皮刷牙牙膏沾柠檬汁刷牙经验步骤食醋漱口使用方法取...庆余年影子是谁演的
庆余年里的影子是王一夫扮演的。庆余年是由孙皓执导,张若昀李沁...比特币怎么挖
首先需要获得比特币挖矿硬件芯片最好。然后下载免费的比特币挖矿...莲有哪些种类
中国莲系大中花群单瓣类单瓣红莲组单瓣粉莲组单瓣白莲组。复瓣类...