韩国拉面是不是方便面
1、韩国拉面不是方便面,韩国的拉面和中国的方便面有非常大的区别。韩国的拉面不是油炸的,蛋白较少,营养价值也并不高,营养成分非常单一;中国方便面通常是油炸的。韩国拉面没有油包,相当于面条带调料包的包装,面比较硬,一般是用煮的;中国方便面用开水就可以泡开的,泡的时间久一点面就会塌,下锅煮的时候很短时间就好了,煮的时候更要把控好时间。
2、韩国拉面的做法:在锅内放入适量的油,烧热下胡萝卜、青椒片,然后撒少许盐,翻炒均匀,倒入韩式辣酱、煸炒片刻,加少许水,中火两分钟后倒入番茄酱,撒胡椒粉,翻匀收浓汤汁。
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