石锅拌饭的正确方法
1、食材:胡萝卜半根,小香肠2根,新鲜香菇2个,菠菜一小把,豆芽一小把,鸡蛋一个,韩式辣酱2勺。
2、蔬菜等原料都准备好洗干净,沥干水分。
3、香菇、胡萝卜都切成细丝,放在料理盒里微波炉加热3分钟。
4、香肠也切成细丝,菠菜,豆芽也放在料理盒里微波炉加热3分钟。
5、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油。
6、铺上煮熟的米饭。
7、把热好的菜都均匀的放在饭上。
8、另起一锅煎一个荷包蛋,然后把边角修掉。
9、把荷包蛋铺在菜上。
10、石锅放在灶上,开中小火慢慢煮,听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟,然后关火拌上韩式辣酱即可。
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