韩国最正宗的炸鸡的做法
材料:鸡腿10只,油炸粉200克,蒜泥1大勺,洋葱泥2大勺,辣椒粉1勺,盐1勺,胡椒粉1,牛奶300毫升,清水120毫升。
步骤:
将鸡腿用清水洗净并沥干水30分钟后,将浸泡鸡腿的牛奶倒进去。取一只小碗,加入蒜泥1大勺,洋葱泥2大勺,辣椒粉1勺,盐1勺,胡椒粉1勺,搅拌均匀成腌料。戴一次性手套,将鸡腿和腌料均匀搅拌,使得鸡腿上均有沾有腌料,腌制1个小时。再取一只中型碗,倒入100克油炸粉,120毫升清水,搅拌均匀至无颗粒状的稀糊。在小奶锅中倒入半锅的食用油,待油温达7成,筷子上的面糊放入油锅中,会不断涌出小油泡即表示油温可以。将裹有面糊的鸡腿,放入装有干油炸粉的碗中再滚一圈,使鸡腿表面均匀沾有干油炸粉。将鸡腿放入油锅中炸,炸的过程中,在鸡腿肉厚的地方,用食用剪刀剪2个口子,可以使鸡腿炸透,炸熟。鸡腿炸至金黄酥脆,然后将鸡腿表面撒少许葱白做装饰,即可装盘。
0
纠错
猜你喜欢
衬衫v领口大了怎么改小窍门
先用针线把变大了的领口穿起来收到合适的大小。再用熨斗反复熨烫...哈密瓜怎么挑好吃
看瓜皮,哈密瓜的果皮是条纹状的,再看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕...灭火器f代表什么灭火器
灭火器代表干粉灭火器。干粉灭火器可扑灭一般的火灾,还可扑灭油...如何购买家用天文望远镜
望远镜是一分价钱一分货,绝对不能贪图便宜买地摊货和小作坊厂家...黑松种植技术和方法
黑松以有性繁殖为主,亦可用营养繁殖,其中枝插和针叶束插均可获...正时链条作用是什么
正时链条是正时皮带发展到一定程度的进化产物。主要作用是驱动发...女生的手怎样变好看
工具原料食用盐,酸奶,用过的面膜贴,牙膏,鸡蛋清,隔夜茶叶水...门字第一笔是点还是竖啊
门字第一笔是点,笔顺为点竖横折钩。门指建筑物的出入口或安装在...苹果手机卡顿反应慢怎么办
清空缓存经常使用浏览网页时间久了会产生大量缓存数据,需要清空...百尺竿头更进一步意思
百尺竿头,更进一步意思佛家语,比喻道行造诣虽深,仍需修炼提高...宪字开头的四字成语
截止年年底,暂未出现宪字开头的四字成语。含有宪字的四字成语共...利物浦比赛时间
周六。利物浦足球俱乐部,简称利物浦,球队位于英格兰西北默西赛...十月一送寒衣是什么意思 十月一为啥要送寒衣
导读十月一送寒衣是什么意思十月一为啥要送寒衣呢十月一说的是农...瑜伽什么时候练最好 瑜伽什么时候练最好是早晨醒来吗
春季通过学习瑜伽能为你带来活力也可以帮助排毒活血,瑜伽用来减...uv大板和渗墨大板有什么区别
大板是由密度板硅钙板中纤板等材质组合制作而成的,表面上使用的...