砂锅上的白釉有毒吗
砂锅是否有颜色不是含毒的标准,砂锅选用的陶土和色釉才是砂锅是否有毒的根本。可以询问经销商是否通过食品级检测,检测砂锅成分是否含毒。
砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂
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