芒果如何贮藏不易变黑
1、先用报纸或草纸包好,再用塑料袋或保鲜盒装好,放置干阴处,避免阳光直射。
2、涂上一层果蜡或用蜡纸把芒果包裹起来,再放到冰箱里。
要选无病虫害的无伤好果,将选出的好果进行清洗,去掉污迹及果柄溢汁。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理,可以防止炭疽病。蒂腐病的发生。试验表明,用1%醋酸溶液洗果或用52℃热水浸果10分钟均效果较好。若用52℃、500ppm苯来特或特克多热溶液浸果效果更佳,对炭疽病防效率达95%以上、也可用1000ppm苯来持或特克多浸果。浸果后捞出,摊开晾干,再选果包装贮藏。整个贮前处理过程均应仔细操作,避免损伤果实,保证以完好健壮果供贮。
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