苹果和苹果罐头哪个更有营养

新鲜的苹果比较有营养。简单的说:苹果罐头是经过简单加工的,里面除了加点糖之类的物质,并没有加任何增加营养的东西,但是在加工的过程中可能损失了它的一部分营养,所以运用物质守恒原理,新鲜的苹果较有营养。除此之外苹果罐头的新鲜程度没有水果好,营养价值也会打折,所以新鲜的水果营养价值高。

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