干锅鸡杂
1、原料:鸡杂(鸡肠、鸡心、鸡肝等),料酒,色拉油,泡姜片、葱节、泡椒节、野山椒、小青红椒节,鲜汤,精盐,胡椒粉,白糖,鸡精。
2、将鸡杂(鸡肠、鸡心、鸡肝等)治净后分别改刀,放入加有料酒的沸水锅中氽一水,捞出。
3、炒锅置火上,放入色拉油烧热,投入泡姜片、葱节、泡椒节、野山椒、小青红椒节炝香,下入鸡杂略炒,烹入料酒,掺入少许鲜汤,调入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精、味精,炒至汁水将干且鸡杂成熟时,起锅装入生铁锅内,即可上桌。
0
纠错
猜你喜欢
二手房可以贷款吗
二手房可以贷款。二手房贷款是指购房人以在住房二级市场上交易的...欠货款起诉的注意事项是什么
有下列注意事项向法院提起诉讼,起诉的同时要进行财产保全注意要...宗璞读音
宗璞拼音是。宗璞,原名冯钟璞,女,年出生,当代作家,常用笔名...硫磺制硫酸的工艺流程
硫磺制酸工艺流程说明原料工段固体硫磺运至硫磺仓库,采用人工上...one star 翻毛皮怎么洗
用家里洗碗的海绵,切记用黄色细腻的那一面,海绵用来给穿了一天...笔洗怎么用
笔洗的用法在写毛笔字或者作画的时候,将笔洗乘上水,在使用毛笔...配号和中签号什么关系
起始配号是投资者申购新股之后给投资者的配号,一般还有一个配号...古代的蜡是高分子聚合物吗
是的。蜡由高级脂肪酸和高级一元醇所构成的酯,其中可同时存在少...炖羊肉能放西红柿吗
羊肉可以和西红柿一起炖,不会相冲的。从食品安全方面来说,可以...苹果手机怎么越狱脸书
苹果手机越狱的方法如下首先在我们的电脑桌面上找到助手并点击它...无线路由器不接网线可以上网吗
无线路由器不接网线可以上网无线路由器不需要插无线网卡,因为无...fish前为什么不能加aan
有两种词性动词钓鱼捕鱼摸出掏出。名词可数名词鱼。复数形式。不...铝熔点是多少度 c
铝的溶点。铝是一种银白色轻金属。有延展性。商品常制成棒状片状...凌月仙姬喜欢犬夜叉吗
说不上喜欢,但凌月仙姬会保护犬夜叉也呵护他,会在犬夜叉和杀生...简述经济特区的概念和性质
概念经济特区是一个国家为了集中和有效地利用外国资金及技术到本...