火锅香辣油怎么做出来的
火锅香辣油的做法:
材料:干红辣椒适量、花椒适量、八角适量、芝麻适量、孜然适量、食用油适量、盐适量。
制作步骤:
1、辣椒剪刀剪丝;
2、辣椒、花椒、八角在水里浸泡五秒,捞出;
3、锅里放油,冷油下姜丝,等姜丝飘上来,关火,凉一会油;
4、倒入干红辣椒、花椒、八角、盐、孜然、最小火,慢熬;
5、干净的密封容器内,放好芝麻;
6、把熬好的油倒进去,密封好,泡几个小时后即可。
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