砂锅面的做法及配料
1、配料:鸡蛋一个,香肠80g,调料葱80g,海带5g,黄豆芽5g,胡萝卜5g调和油适量
2、砂锅面的做法1.把海带切丝,姜切片,胡萝卜切丝。2.把海带,姜,黄豆芽,胡萝卜丝放到砂锅内加水烧。3.把湿面条准备好,葱在切一些,火腿肠切成片,鸡蛋先拿一个出来准备着。4.把青菜叶洗几片。5.砂锅开了后,先打荷包蛋煮开后,再把湿面条放进去,翻一下。6.再把葱和火腿肠一切放进去,同样翻一翻,放盐,花椒粉,辣椒粉。7.再放青菜叶,小火在翻几下8.最后在放适量的味精就好了。
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