坚果是不是等于杏仁
杏仁是坚果中的一种,但坚果不等于杏仁。
坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果一般分两类:
1、植物果实,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果即银杏、开心果等;
2、植物种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
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