石锅怎样使用
1、石锅使用前需要加热,用家用的多个出火口的炉灶,明火加热为最佳,不宜用电磁炉、节能灶加热;
2、石锅第一次使用时要用温水将石锅清洗干净,然后将其晾干;
3、在石锅中加入一些盐水及白醋,一小杯子即可,开小火慢慢将石锅慢慢烘烤至干,这个干不是石锅表面干燥,而是要通过烘烤让石材里面的水分充分的蒸发出来;
4、使用前可用油热浸泡一段时间,油侵入石材后便可,石锅在第一次使用后,锅中的油不必马上清洗,可留在锅中让其浸入石材中,可第二天清洗,且前三次使用均用小火烹煮食物。
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