中国大闸蟹产地排名
大闸蟹学名中华绒螯蟹,北方一般称为河蟹,南方俗称大闸蟹,是我国著名的淡水蟹,在我国蟹类中产量最多,发展至今现在很多地区都有养殖,产地较多。接下来小编就给大家介绍一下中国大闸蟹产地排名,感兴趣的朋友们快来看一看吧。
中国大闸蟹产地排名
1、太湖产区
太湖位于长江三角洲的南缘,是中国五大淡水湖之一,[bai]其养殖出的大闸蟹个头大,外形美观,具有很高的营养价值,而且味道也比较鲜美。
2、固城湖产区
固城湖产区的大闸蟹是很正宗的中华绒螯蟹,因为固城湖的环境十分好,其产出的大闸蟹一般外壳脆而坚,体形硕大,不仅味道鲜,营养价值也很高。
3、阳澄湖产区
阳澄湖分东、西两个产区,分属不同的行政区域管辖,所产大闸蟹有个头大,外形优美等特点,而且阳澄湖大闸蟹每一只都有唯一的编码证书,可以证明是正宗的阳澄湖大闸蟹。
4、高邮湖产区
高邮湖产区的水域宽阔、水质优良,生态环境得天独厚,生产生物丰富,尤其是高邮湖大闸蟹闻名遐迩,早在北宋年间就已经成为皇家贡品之一。
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