椰果肉怎么样弄软吃
要想将硬的椰果肉弄软,一般应该使用蒸或者煮的方法进行烹饪。椰果肉比较硬,多半是老椰子,这种椰子直接吃非常废牙口,更适合来炖汤、制作椰奶、椰糕等食物食用,制作椰奶是比较简单的,只需要将椰果肉放到料理机绞碎再熬煮就可以了。
椰果肉怎么做好吃更软
每到夏天的时候,很多人都喜欢购买椰子饮用里面的椰汁,一部分人将椰汁喝完之后就会将椰壳扔掉,实际上这是非常浪费的,我们还可以开壳将里面的椰肉取出来进行食用,不过椰肉也会出现比较硬的情况,这个时候要怎么吃才会更好吃呢?
一般若是感觉椰肉比较硬,那么多半是椰皇,也就是我们经常说的老椰子,这种椰肉直接吃非常废牙口,且味道也不甜,更适合用来炖汤、制作椰奶、椰糕或者是其它椰子制品食用,要想将椰果肉弄软,那么就要进行蒸或者煮工作。
例如我们比较喜欢喝的椰奶,就是要先将椰果肉取下来放到料理机里绞碎,取出后放到小果粒加入适量的纯奶进行熬煮,等煮开之后转为小火慢熬,熬的过程中不断搅拌,直到熬制浓稠之后再关火加入白糖调味。
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