中国十大最好吃的面条 热干面第一,河南烩面、重庆小面上榜
面食是中国人的主食之一,每个地方的做法和吃法都不相同,口感也各具特色,那么哪些是公认最好吃的呢?今天小编就为大家盘点了中国十大最好吃的面条,一起来看看吧!
中国十大最好吃的面条
1、热干面
流行地区:湖北武汉及周边地区
热干面是武汉最具代表性的小吃之一,其采用碱水面,加上香油、卤水汁、生抽、醋等作料,最后再加入灵魂芝麻酱,撒上萝卜丁、酸豆角,吃起来非常美味。
2、河南烩面
流行地区:河南
烩面是河南的特色美食之一,烩面里的配料丰富,有海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,再配上中药熬制的骨头汤,既健康又美味,在全国享有盛誉。
3、陕西臊子面
流行地区:陕西
陕西臊子面是陕西省汉族风味小吃,有羊肉臊子面、猪肉臊子面、南瓜臊子面等多种,臊子面的面条细长,厚薄均匀,面汤味道鲜美,吃起来柔韧滑爽,深受当地以及大批外地人的喜爱。
4、重庆小面
流行地区:四川、重庆等地
重庆小面是重庆十大特色美食之一,小面的面条劲道,口感独特,以鲜、香、麻、辣而闻名全国,深受全国各地人们的喜爱。
5、陕西油泼面
流行地区:陕西
陕西油泼面是陕西一道色香味俱全的小吃,在全国也非常流行,制作方法比较简单,只需将煮熟的面条以及各种配料放入碗中,再浇上滚烫的热油即可。
6、山西刀削面
流行地区:山西
山西刀削面是山西省的一种特色传统面食,因刀削的工艺而得名,刀削出的面叶中厚边薄,形似柳叶,可以加番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等配料,每种都深受欢迎。
7、四川担担面
流行地区:四川
四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等原料制成,味道麻辣爽口,非常开胃。
8、北京炸酱面
流行地区:北京、天津、河北等地
老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃,炸酱面的精华在于炸酱,将面条煮熟后加入当地秘制的炸酱,再加上爽口的黄瓜丝,一碗美味的炸酱面就完成了。
9、兰州牛肉拉面
流行地区:甘肃兰州及周边地区
兰州牛肉拉面是甘肃省兰州市的一道特色美食,拉面是纯手工制作,吃起来非常筋道,汤味鲜美,赢得了国内外顾客的好评。
10、安徽牛肉板面
流行地区:安徽
安徽牛肉板面是源自安徽省的特色面食,主要由牛肉、板面制作而成,面条柔软顺滑,口感极佳,在当地及周边地区非常流行。
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