坚果炒虾仁怎么做
1、食材:葵花籽、松仁、腰果、虾仁、南瓜籽、油、鱼露、生粉、调味鸡汁、清水。
2、虾仁洗净,放入碗中,加入适量的食盐,腌制一会。
3、腰果和松仁洗净。
4、预备芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、鱼露和清水拌匀)。
5、热油锅,放入腰果,炒熟铲起,待用。
6、原锅放入松仁,炒熟铲起,待用。
7、倒入适量的橄榄油,放入虾仁,煸炒变色。
8、将全部坚果放入锅中。
9、倒入芡汁,煸炒收汁,即可关火上碟。
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