离过期1个月牛奶能喝吗
剩一个月过期的牛奶能喝。目前市面上出售的预包装牛奶(这里指的是纯牛奶,不包括其他乳制品与乳饮料),其保质期差别很大,从7~9天到3~8个月不等。
牛奶保质期的不同主要来源于在加工时的杀菌方法不同。目前商业化的牛奶都要经过高温杀菌处理。标准的处理方法有两种:一是传统的巴氏消毒,在63摄氏度保持30分钟;二是超高温(UHT)灭菌,在135摄氏度保持一两秒。
经过巴氏消毒的奶,在理论上能把细菌数降到处理前的十万分之一,因为细菌并未完全消灭,所以需要冷藏保存,并且保质期不长,基本在10天以内。而经过超高温灭菌的奶几乎可以杀死所有的细菌,所以在常温情况下可以保存3个月甚至更久。
在这两种灭菌方法的基础上,如果对技术进行改良(如对巴氏消毒的温度和时间进行提高与延长)或者向奶中加入一些防腐剂,就能够生产出保质期在几十天或者是半年的牛奶了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
经典七夕祝福语短句
银河陷落之后,我对你的爱意是沸腾的,总不比乞巧合欢。永远为你...男人适合当注册会计师吗
适合。男士考注册会计师前途还是不错的。前几年我国提出要发展万...重庆解放的时间是那什么时间
重庆解放的时间年月日下午,日 * 匆忙逃离重庆,当日重庆解放...吃辣条可不可以喝奶茶
吃辣条可喝奶茶,二者没有必然联系,但是辛辣的食物,有刺激性,...驴肉的作用
驴肉性味甘凉,入心肝二经,有补气养血滋阴壮阳安神去烦的功效,...学吉他如何练习节奏的稳定性
具体方法如下跟着节拍器练习,精准地演奏时值。节拍器是掌握时值...高情商夸人漂亮的句子 成熟女人优雅涵养说说
一你娉婷婉约的风姿,娇艳俏丽的容貌,妩媚得体的举止,优雅大方...梁飞是什么电视剧
是飞哥大英雄由曾晓欣导演,张建广担任编剧,雷佳音程琤等人主演...能给人希望的句子
绝对不要做你的敌人希望你做的事情,原因很简单,因为敌人希望你...跳绳声音太大怎么解决
室内选用地毯隔音。在室内跳绳要想不影响楼下的住户,要选择地毯...车辆违章不处理驾驶证能年审吗
车辆违章不处理驾驶证不能年审,必须先处理违法再年审。车辆年审...零基础学化妆怎么入手
学习化妆首先要从最基础的化妆的意义发展开始学起,要知道为什么...营业执照还需要年检吗
自年月日起,停止对领取营业执照的有限责任公司股份有限公司非公...六义是指哪六义
关于诗经中诗的分类,有四始六义之说。四始指风,大雅,小雅,颂...家里为什么会起水汽
室外高湿空气进入室内,梅雨季回南天夏季暴雨天台风天等天气,由...