水果采摘后怎么处理
1、将采下的果实放置在干燥,凉爽,通风良好,不受阳光直射,经药物消毒的地面即可。
2、果实可直接放于铺有稻草的地面,高度以4-5个果高为宜。 如用果箱进行预贮,果箱宜采用品字形堆码法,箱间留缝隙约0.2米,堆高6至10层,各堆之间留宽约0.7米的过道,以方便搬运和检查。 如用箩筐装果贮藏,一般以八九层为宜,以免压伤果实。
3、各果箱堆上要挂填有果实进库日期的卡片,以便按预贮时间先后出库。
4、果实预贮期间,应经常开启门、窗通风换气,但切忌日晒、雨淋和露雾的侵袭。
5、当库外气温太高时应暂时关闭门、窗,以免库内温度上升。预贮期,每天检查一二次,发现有腐烂果实及时挑出处理。 果实通过预贮可达到预冷(降温)、果皮软化且具有弹性、愈合新伤、减少果实贮藏后期枯水的目的。
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